Formules au choix

Menu enfants 11€ TTC inclus une boisson
Tomates vinaigrette ou Charcuterie
Jambon blanc ou Steak haché
Glace ou dessert du jour

Le restaurant "ENTRE CIEL ET TERRE" vous accueille tous les jours de 12 à 14h et de 19h à 21h
Les vacances continuent sur la terrasse ombragée.









Notre restaurant vous accueille 7/7 jours de 12h à 14h et de 19h à 21h en plein cœur d'Aérosphalte au pied des Circuits La Ferté Gaucher.

Une formule : Entrée/Plat Ou Plat/ Dessert à 15 euros qui change au goût du Chef et au fil des saisons.

· Un service soigné et décontracté.

· Une terrasse ombragée.

 

· Des soirées musicales à thèmes, diner concert pop rock acoustique, jazz rock ou animation avec DJ...

Exemple de menus de groupe (anniversaire, bapt�me...) de 26 � 45 �

Menu � 27 euros

Kir Briard, chips, cacahu�tes

Ballotine de dinde aux pruneaux
Tarte fine de tomate et parmesan
Tartine de Brie en salade

Jambon � l'os � la moutarde de Meaux
Filet de lieu au basilic
Blanquette de volaille au cidre de Brie

Mousse au chocolat
Ile Flottante
Cr�me renvers�e au caramel

Boissons
� vin
Eau de source
Caf�

Menu � 37 euros

Planteur et accras

Terrine p�cheur sauce cocktail
Tarte brioch�e au Brie
Salade de magret fum� et fruits secs

Osso Bucco de dinde milanaise
Bavette aux �chalottes confites
Feuillet� de saumon florentine

Nougat glac� au miel de Meilleray
Profiteroles aux deux chocolats
Tarte Tatin et sa cr�me fouett�e

Boissons
Merlot 9 clefs rouge
Eau de source
Caf�

Menu � 47 euros

Coupe ��Entre Ciel et Terre�� et goug�res au Brie

Cr�me br�l�e au foie gras et sa tuile au parmesan
Salade gourmande
Feuillet� d'escargot aux pleurotes de la Vall�e du Petit Morin

Magret de canard et sa poire au vin
Faux filet r�ti au Brie
Dos de cabillaud sauce Roscoff

Brie de Meaux en salade

For�t noire
Moelleux passion, ananas caram�lis�
Mi-cuit chocolat glace nougat/miel

Boissons
Sauvignon 9 clefs blanc
Ch�teau Montessant Bordeaux
Eau de source
Caf�